DAG 25 : 18 juli 22

Op 17 juli in het dorp Baan Suan Oi, van de stad Maha Sarakham, rond gelopen en de dorpelingen goede dag gezegd.

's Avonds in de lokale tempel bij de monnik geweest. Hij was blij dat hij ons na 4 jaar terug zag en voornamelijk dat hij Thibo terug zag. De monnik is heel gewoon gebleven niettegenstaande hij de tweede hoogste monnik is in de provincie. Hij blijft in zijn nederige tempel in Baan Suan Oi.

Vandaag wens ik jullie mee te nemen naar het dorp Baan Suan Oi en jullie laten meebeleven in de dagelijkse beslomeringen van de dorpelingen. Het is regenseizoen, dus tijd om de rijst te planten. 

Vandaag heeft de tante van Marisa dorpelingen gevraagd om de rijst aan te planten.

De jonge rijstplantjes dienen van het veld waar ze van zaadjes tot plantjes zijn gegroeid, uitgetrokken te worden en dan samen gebundeld te worden.

Een tractor bereid het rijstveld voor waar de plantjes zullen uitgeplant worden. Vroeger gebeurde dit met waterbuffel en eg en diende men achter de waterbuffel te lopen. Een erg zware werkwijze, zeker in deze temperaturen.

De bundels worden dan verzameld en naar het rijstveld gebracht om uitgeplant te worden. Dit is nog altijd de beste manier om de mooiste rijsthalmen te krijgen.

De dorpelingen gaan dan de jonge rijstplantjes uitplanten. Een ganse dag voorovergebogen staan in het water om plantje per plantje in de grond te steken, dit is zware arbeid!

Terwijl de dorpelingen de rijstplanten aan het uitplanten zijn, wordt hun eten voorbereid in de woning van de tante van Marisa, Jai Joth. Familieleden helpen met het bereiden van het eten. Uiteraard worden de dorpelingen ook betaald voor hun werk maar zij krijgen eten en drinken terwijl ze werken.

Op het menu staat vis, kleefrijst, papaja salade en als dessert mango in kokosmelk met baitoy smaak.

Isaan Ban Hao : Isaan mijn thuis ....